Woda i Czosnek: Wydobycie Aromatów Czosnku
Aby w pełni Wydobycie Aromatów z czosnku w sosach, posiekany czosnek namocz w niewielkiej ilości zimnej wody przed dodaniem go do ciepłego tłuszczu. Uwalnianie Allicyny: Proces: Namocz czosnek w jednej łyżeczce zimnej wody na pięć…
